ジェラート専門店 ジェリーム


ジェリームの日記
by geream
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さくら
さくらのジェラートこの季節おすすめです。
3月4月はヘビロテします。
さくらの花びら入り!!
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# by geream | 2014-03-02 12:34
期間限定の
もうすぐひな祭りですので本日より3日間限定で甘酒のジェラート出してます。
お正月も限定で出してましたが、もう一度食べたい方や逃してしまった方ぜひお待ちしております。
純米吟醸酒越野雪椿の甘酒です。
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# by geream | 2014-03-01 14:29
新作考え中・・
最近アサイーシャーベットにはまってます。
オレンジやベリー系と合わせた時もアサイー単独にした時もおいしかったので、ミルクと合わせてみましたがちょっと微妙。もう少し研究が必要です。
アサイーシャーベットとミルクのダブルで食べたときおいしかったので、合わないことはないと思ってます。

ゴルゴンゾーラ・・後味がイマイチ。
これは去年も作りましたが、もう少し改良しようと思い、レシピ変更のため試作しています。

アップルバニラ・・これは、前にお客様からリクエストされたものです。
何度か試作して、思うような味にならなかったので再チャレンジ中です。

どれも近いうちの商品化目指してますので、お楽しみに!
リクエストがあれば遠慮なくスタッフまで!
できるだけこたえるようにしたいです。
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# by geream | 2014-02-16 20:39
新作!
今日紹介の新作はアサイーベリーです。
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前回はオレンジと合わせてアサイーオレンジを作りましたが、
今回はいちごとブルーベリーを合わせてみました。
味はアサイーっぽくはないです。ベリーたちがアサイーっぽさを消してます。
オレンジより食べやすい
アサイーはポリフェノールと鉄分が多いみたいですね。
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# by geream | 2014-02-03 19:11
冬みかん
冬みかんのシャーベットです。
もちろん味は冷たいみかんです。
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ミカンかたくさん入ってるので、冬のビタミン補給にいかかですか。
浜名湖のみかんです。
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# by geream | 2014-01-17 18:09