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札幌パック。行ってきました!!
さっそくジェラート食べ比べ フランボワーズのシャーベット。 ミルクなど乳製品は一切使ってません!!と自信満々の担当者さんです。 ミルクを使ってるようななめらかな食感。 味はしっかり濃いけどしつこくない。 そしてしぼりたて牛乳。 こちらは生クリームや脱脂粉乳は使ってません。牛乳と糖分だけ! ちょっと粘度があります。甘さ控えめでのどの奥に響かないやさしい甘さ。 牛乳の味がしっかりしてました。 糖分・固形分のバランスやマシンの性能など、くわしく話してくれました。 新しいジェラートマシンほしくなります。 やはりジェラートは奥が深い ![]() #
by geream
| 2011-06-24 18:39
こんにちは!!GELATERIA Gereamです。
札幌市西区西野にあるジェラートの専門店です。 今日からブログ始めました ![]() ジェラートのことはもちろん日々の出来事などいろいろ書いていきます。 #
by geream
| 2011-06-23 19:07
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