ジェラート専門店 ジェリーム


ジェリームの日記
by geream
新作考え中・・
最近アサイーシャーベットにはまってます。
オレンジやベリー系と合わせた時もアサイー単独にした時もおいしかったので、ミルクと合わせてみましたがちょっと微妙。もう少し研究が必要です。
アサイーシャーベットとミルクのダブルで食べたときおいしかったので、合わないことはないと思ってます。

ゴルゴンゾーラ・・後味がイマイチ。
これは去年も作りましたが、もう少し改良しようと思い、レシピ変更のため試作しています。

アップルバニラ・・これは、前にお客様からリクエストされたものです。
何度か試作して、思うような味にならなかったので再チャレンジ中です。

どれも近いうちの商品化目指してますので、お楽しみに!
リクエストがあれば遠慮なくスタッフまで!
できるだけこたえるようにしたいです。
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by geream | 2014-02-16 20:39
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