トラットリア　ペルチェント

6月15日にＯＰＥＮしたばかりのイタリア料理のお店です。

この間行ってきました。

コースでオーダーしたんですが、なかなかのボリューム。


つぶのフリッターみたいな名前です。
これが一番おいしかった！

パンはシェフの手作り。
このパンすごくおいしいですが、食べ過ぎるとお腹いっぱいになりすぎます。

パスタ2種類も毎朝シェフが作っています
毎朝パンもパスタも作るなんてかなり手かけてますよね。
すごいです。


これが牛肉のラグーのパッパルデッレ


メインのお魚です。

デザートはキャラメルのジェラートとチョコレートのムースとチョコレートのカタラーナ
チョコのムースは後ろにかくれてます。

キャラメルのジェラートがすごくおいしい。
なめらかで口当たりがよく優しい甘さでした。


私がお邪魔した次の日にシェフがジェリームに来てくれました！！
気さくでやさしいシェフです。
お料理もすべて丁寧に作っている感じがしました。
南円山の隠れ家的なお店。デートに最適です。
黄緑色の看板が目印です。是非行ってみてください。


Ｔｒａｔｔｏｒｉａ　ｐｅｒ　Ｃｅｎｔ
ランチ　11：00～14：30
ディナー17：30～21：00

札幌市中央区南５条西２３丁目2-22シャイン円山1階
ＴＥＬ　011-521-5208
水曜定休