人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ジェラート専門店 ジェリーム

1週間くらい
試作ばかりしてます。

新しくいれたオーブン使ってのシュークリーム、ロールケーキ、プリンなど。

こちらもジェラート同様こだわり素材を使ってます。

牛乳はもうお馴染みの中標津山本牧場さんの養老牛放牧牛乳

卵は千歳のコッココーポレーションさんの餌にアスタキサンチンを入れているたまご

小麦粉も北海道産の小麦粉


牛乳も卵も個性が強いので合わせたときにどうなるか不安でしたが

問題なし!おいしいお菓子ができています001.gif

卵は今回から初めて使う卵ですが本当におもしろい。

コクがあっておいしいたまごで色も良い!

卵のお話はまた今度詳しく書きます。

お菓子の写真は試作終了して完全に商品にできるようになったらUPするのでお楽しみに001.gif

5月中には販売予定ですのでよろしくお願いします。
by geream | 2012-05-15 19:41
<< 今日のおすすめ! ヨーグルト >>