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ジェラート専門店 ジェリーム

新作!
赤しそ!
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赤しそを煮出してジュースを作りシャーベットにしてみました。

煮出している日は店内がずっとシソの匂いがしてました。

ゆかりみたいな匂いです。

癒されると言っているお客様もいました。



しそはビタミンやミネラルが多いです。

赤しその葉に多く含まれているロズマリン酸。

ポリフェノールの一種で、アレルギー症状を緩和する効果が期待されています。

体によさそうですね。
by geream | 2011-08-14 16:09
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